Diario Emprende
Por Valentina Cortés Lehuei , 26 de agosto de 2023 | 10:33Lácteos del Prado: la empresa familiar futronina que desarrolla ricos quesos premium
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[www.diarioemprende.cl] Directo del sur de Chile, Viviana Gonzalez y Jaime Prado elaboran desde quesos mantecosos, yogurt al estilo vikingo, hasta una línea exclusiva de quesos de "Autor".
En la localidad de Dollinco, por la ruta que une a Paillaco y Futrono se encuentra "Lácteos del Prado", una empresa familiar desarrollada por Viviana Gonzalez junto a su esposo Jaime Prado, quienes gracias a los conocimientos de Viviana como técnica en industria alimentaria y producción de queso, comienzan a experimentar desde casa.
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